領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
啤酒和格瓦斯干濃縮物的生產(chǎn)方法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 162 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張柏青
關(guān)鍵詞: 格瓦斯； 濃縮物； 大麥糖漿； 麥芽汁； 啤酒； 泡沫； 生產(chǎn)方法； 發(fā)芽大麥； 于都； 球形氣泡；
摘要:

近年來啤酒和格瓦斯麥芽汁濃縮物以及由麥芽汁濃縮物制成大麥糖漿的生產(chǎn)都取得了很快地發(fā)展。這些濃縮物由于都是非常粘稠的液體,所以貯存、運(yùn)輸和應(yīng)用很不方便,另外,由于都采用金屬包裝容器(桶和缸車等),因此應(yīng)用時(shí)需要倒出來,粘壁現(xiàn)象十分嚴(yán)重,所以濃縮物的損失量很大。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

无为县| 阿勒泰市| 郧西县| 城固县| 灵寿县| 万载县| 察雅县| 靖江市| 鹤峰县| 叶城县| 淳安县| 光山县| 通山县| 淮滨县| 芜湖市| 嘉兴市| 和顺县| 吉木萨尔县| 鄢陵县| 佳木斯市| 定日县| 肃北| 灵寿县| 饶阳县| 新巴尔虎右旗| 稷山县| 治县。| 八宿县| 永寿县| 灌南县| 林周县| 山西省| 梁山县| 富平县| 申扎县| 大悟县| 丹凤县| 普定县| 银川市| 玛多县| 平定县|