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日本健康飲料--無臭蒜素
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 顏偉
關(guān)鍵詞: 無臭蒜素； 健康飲料； 大蒜； 日本； 燒酒； 蒜臭味； 烤焦； 佐料； 利用價值； 頭酸；
摘要:

長期以來,大蒜的利用價值早就受到人們的高度評價,它通常作為提高食欲的佐料廣為人們所利用,尤其是大蒜的殺菌作用和藥效,早已就為世人所矚目,但由于大蒜直接食用有股強(qiáng)烈的蒜臭味,人們往往敬而遠(yuǎn)之,常常問津的人數(shù)并不多。最近日本研制成功一種健康飲料--無臭蒜素,投放市場,倍受人們歡迎。

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