領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
餐具消毒效果評價
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 楊慧民, 張建民
關(guān)鍵詞: 餐具消毒； 蒸氣消毒； 效果評價； 余熱； 預(yù)防腸道傳染病； 武川縣； 食品衛(wèi)生標準； 《食品衛(wèi)生法》； 大腸菌群； 消毒
摘要:

餐具消毒是貫徹《食品衛(wèi)生法》的重要內(nèi)容之一。是預(yù)防腸道傳染病的有效措施。為了探討餐具消毒效果的評價標準,我們于1983年5~6月份用消毒箱采用余熱蒸氣消毒法,對餐具消毒效果進行了不同時間與溫度的測定實驗。結(jié)果報告如下:

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

达日县| 方城县| 井陉县| 鱼台县| 甘孜| 水富县| 湟源县| 旌德县| 招远市| 曲麻莱县| 潮安县| 广东省| 庄浪县| 罗源县| 漠河县| 法库县| 柯坪县| 陆川县| 洪泽县| 永靖县| 大邑县| 彭泽县| 烟台市| 永福县| 灵丘县| 河东区| 玉环县| 南投市| 望谟县| 竹山县| 新乐市| 台安县| 淮南市| 松桃| 阜平县| 阜南县| 菏泽市| 神农架林区| 阳高县| 房产| 通州区|