領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
鮑魚加工工藝
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 219 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 丁湖廣
關(guān)鍵詞: 鮑魚干； 加工工藝； 將軍帽； 水鍋； 代稱； 煮干品； 巖礁； 成品特性； 去殼； 石決明；
摘要:

鮑魚又叫將軍帽,古代稱為“鰒”。其外殼中藥上叫“石決明”。鮑魚肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、及各種礦物質(zhì)。是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高、自古以來被譽(yù)為海中“八珍”之一,且有滋陰補(bǔ)虛,潤肺去喘等功效。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

白银市| 连州市| 安达市| 黑山县| 灵石县| 台江县| 塔城市| 横山县| 上杭县| 鲁甸县| 三门县| 新田县| 临西县| 孝昌县| 阿瓦提县| 绵阳市| 葵青区| 乌兰察布市| 南部县| 葵青区| 库车县| 遵化市| 舟山市| 社旗县| 灵宝市| 郁南县| 南溪县| 平邑县| 临清市| 苏尼特左旗| 上杭县| 冀州市| 泸西县| 延川县| 施秉县| 平原县| 鸡泽县| 盐池县| 游戏| 台中市| 梁河县|