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低成本的食品除氧保鮮封存劑
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 222 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉光誠
關(guān)鍵詞: 保鮮； 低成本； 除氧封存劑； 氯化亞鐵； 透氧； 大包裝； 二氧化碳?xì)怏w； 氫氧化鈣； 結(jié)晶水； 原料來源；
摘要:

最近,日本又研制成功了一種食品用的除氧保鮮封存劑之新產(chǎn)品系列,此類產(chǎn)品完全由無機鹽組成,價格低廉,原料來源豐富,對人無害。其使用方法與一般食品除氧封存劑完全相同,首先用小紙袋包好,再放入聚乙烯小袋內(nèi),隨后才與食品一并封存于不透氧的大包裝袋中。

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