領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用大豆植物蛋白代替脫脂奶粉,生產(chǎn)乳酸發(fā)酵飲料,制成風(fēng)味,口感及外觀上與普通牛乳乳酸飲料幾無差別。
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