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從日本、美國(guó)的膳食構(gòu)成看我國(guó)膳食的構(gòu)成和改革方向
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 144 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 陳炳炎
關(guān)鍵詞: 膳食構(gòu)成； 改革方向； 日本人； 近25年； 世界農(nóng)業(yè)； 營(yíng)養(yǎng)改善； 身高增長(zhǎng)； 達(dá)道； 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家； 新修訂；
摘要:

二次大戰(zhàn)后,日本對(duì)膳食構(gòu)成作了改革,50年代公布營(yíng)養(yǎng)改善法;60年代制定了膳食標(biāo)準(zhǔn);70年代又重新修訂。致使近25年來(lái),日本人平均身高增長(zhǎng)5~10厘米;體重增加4公斤以上,平均壽命由男43歲,女44歲增至男74．22歲,女76．66歲。

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