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柑桔籽油的提取和開發(fā)利用
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李耀濱
關(guān)鍵詞: 柑桔籽油; 鐵圈; 開發(fā)利用; 炒籽; 油餅; 種籽油; 稻草; 加水拌合; 粗制品; 堿煉;
摘要:

目前我國柑桔品種品系復(fù)雜,多數(shù)含籽量較多,一般種籽占整果的4~8%,有些高達(dá)10%。種籽油脂含量豐富,可達(dá)20~25%。柑桔籽除少部分留種育苗和藥用外,大部分作廢渣處理,若把它進(jìn)行綜合利用,不

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