領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對蝦是我國黃、渤海區(qū)的特產(chǎn),味道鮮美、營養(yǎng)豐富、深受人們喜愛,在國際市場上也享有很高聲譽,是我國傳統(tǒng)的出口海產(chǎn)品。隨著黨的各項農(nóng)村政策的落實,加之科學(xué)養(yǎng)蝦水平的不斷提高,對蝦養(yǎng)殖面積不斷增加,產(chǎn)量也逐年提高,目前全國對蝦年產(chǎn)量可達(dá)3萬噸以上。
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