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柚茶加工方法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 196 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 謝建將
關(guān)鍵詞: 加工方法； 固體飲料； 熱干燥； 獨(dú)特風(fēng)味； 冷凍貯藏； 冷凍干燥； 利用開(kāi)發(fā)； 柚果皮； 袖子； 廢品；
摘要:

柚茶固體飲料是利用鮮柚果皮制作的。我國(guó)鮮柚產(chǎn)量很大,但柚皮目前除有少量入藥外,大量做為廢品沒(méi)有得到應(yīng)有的利用。本方法是用干燥后的柚皮加工成具有獨(dú)特風(fēng)味的固體飲料,為抽皮的利用開(kāi)發(fā)了一條途徑。其加工方法簡(jiǎn)述如下;一、工藝流程鮮柚皮→清洗→瀝干→冷凍貯藏→干燥→粉碎→調(diào)配→包裝→貯臧 ...

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