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從沙棘果皮中提取沙棘黃色素
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 211 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李新華, 趙增煜
關(guān)鍵詞: 沙棘黃色素； 沙棘果皮； 沙棘果實； 成品； 浸提； 提制工藝； 沈陽農(nóng)業(yè)大學； 溶劑； 色素溶液； 飲料；
摘要:

沙棘果實含有多種營養(yǎng)成分,利用沙棘果汁已經(jīng)研制成多種飲料及保健食品。榨汁后還有20%左右的果皮和果絮未得到合理利用,一般都當廢棄物扔掉,甚為可惜。我們的研究是

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