領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
低鹽方便菜組合保鮮技術(shù)的初步研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 葉仁禮, 凌娟, 孫金奎
關(guān)鍵詞: 方便菜； 保鮮技術(shù)； 胖袋； 中心溫度； 美觀性； 山梨酸鉀； 聚乙烯袋； 產(chǎn)氣微生物； 滅菌時(shí)間； 帶菌量；
摘要:

低鹽方便菜是70年代末在我國(guó)發(fā)展起來的新型蔬菜加工食品,具有鮮、香、脆、嫩,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,食用方便的特點(diǎn),問世以來深受廣

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

亳州市| 沈丘县| 永川市| 西盟| 南丰县| 治县。| 民乐县| 毕节市| 佛教| 仁怀市| 芦溪县| 延吉市| 珲春市| 梁平县| 达日县| 龙门县| 视频| 龙川县| 邳州市| 霍州市| 乐亭县| 大渡口区| 无极县| 梧州市| 渭源县| 赫章县| 比如县| 城市| 云梦县| 稻城县| 隆林| 嘉荫县| 彭州市| 温宿县| 宁安市| 囊谦县| 时尚| 甘肃省| 连云港市| 南通市| 高淳县|