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配制酒生產(chǎn)中常用天然香料的加工
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 247 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 鄧家斌
關(guān)鍵詞: 配制酒； 脫臭酒精； 天然香料； 薄荷香料； 細(xì)白布； 蒸餾液； 生產(chǎn)中； 肉豆； 松脂； 緩慢蒸餾；
摘要:

配制酒又稱兌制酒.好的配制酒應(yīng)該色、香．昧、形俱佳,尤其是應(yīng)該有該種產(chǎn)品的典型性,如動物性配制酒應(yīng)有該種動物的典型風(fēng)

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