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菜肴營養(yǎng) 一目了然
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 蕭鳳歧
關(guān)鍵詞: 就餐費(fèi); 營養(yǎng)平衡; 餐飲店; 營養(yǎng)評價(jià)表; 圓形圖表; 櫥窗; 菜單; 含熱量; 家庭; 午餐;
摘要:

日本的一般家庭膳食開支中,在外就餐費(fèi)用已從1965年的7%激增至1988年的17%,特別是午餐在外就餐費(fèi)用比率高達(dá)56.6%.衛(wèi)生部要求全國51萬家餐飲店從1991年春起,在菜單和櫥窗上

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