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包裝與風(fēng)味的相互作用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 239 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張新東
關(guān)鍵詞: 包裝材料； 相互作用； 聚合物； 防滲透； 線形聚乙烯； 逸出； 分節(jié)運(yùn)動(dòng)； 滲透物； 分子結(jié)合； 高密度聚乙烯；
摘要:

對大多數(shù)食品來說,包裝對保持食品的質(zhì)量至關(guān)重要,但是包裝材料的成份和性質(zhì)也可以影響食品的質(zhì)量.讓我們從包裝材料和風(fēng)味

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