領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
系列香酥花生果的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 216 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 衷平海, 肖贛江, 黃志勇
關(guān)鍵詞: 花生果； 香酥； 成品； 發(fā)酵素； 多味花生； 奶油； 面粉； 油炸溫度； 疏松劑； 起酥油；
摘要:

花生,作為一種傳統(tǒng)食品很早就在食品生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用,如今,多種花牛制品已出現(xiàn)在市場上,并門深受廠大消費者的喜愛.筆者在此基礎(chǔ)上新近研制成功的系列香酥花生果,不同于市售的各種多味花生及魚皮花生,而具有香脆爽口,酥松適宜、味厚而不膩、色澤誘人.

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

磴口县| 徐水县| 清远市| 高雄县| 景泰县| 乌兰浩特市| 津南区| 温宿县| 渭南市| 丹棱县| 东海县| 内丘县| 赤壁市| 平乡县| 卢氏县| 镇雄县| 太湖县| 壤塘县| 万全县| 平阴县| 南郑县| 元江| 嵊泗县| 茌平县| 丹寨县| 台北市| 白山市| 东阿县| 雷州市| 宁南县| 洛川县| 巴楚县| 财经| 谢通门县| 南汇区| 梁山县| 怀集县| 临澧县| 鹤岗市| 杨浦区| 万载县|