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籽瓜瓤和皮的綜合利用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 199 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 孫亦農(nóng)
關(guān)鍵詞: 籽瓜； 白砂糖； 操作要點(diǎn)； 防腐劑； 瓜瓤； 含糖量； 工藝要求； 研磨； 生產(chǎn)工藝流程； 瓜皮；
摘要:

籽瓜瓤和皮的綜合利用孫亦農(nóng)蘭州隴豐食品廠７３００００籽瓜屬西瓜的一種，葫蘆科，一年生蔓性草本。因籽瓜習(xí)慣上以食用籽為主，故稱籽瓜。籽瓜在我國種植面積很廣，黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、山西、江西、河南、江蘇、安徽等省都有種植，其產(chǎn)量也很可觀...

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