領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
硒是人和動物體內(nèi)的ＧＳＨ－ＰＸ組成成分，缺硒會導致機體多種功能障礙。對大骨節(jié)病、克山病等有較好療效。應用無機硒處理蜜蜂，通過蜂體自身酶轉(zhuǎn)化為有機硒，保于蜂蜜之中，不但不降低蜂蜜質(zhì)量。而且能改善蜂蜜理化指標，提高蜂蜜營養(yǎng)和藥用價值，為有機硒合成開辟了另一條新途徑。
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