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果汁酸乳保健飲料生產(chǎn)技術(shù)
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 206 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 崔福生
關(guān)鍵詞: 保健飲料; 生產(chǎn)技術(shù); 果汁; 酸乳; 板式換熱器; 標(biāo)準(zhǔn)化牛奶; 穩(wěn)定劑; 超高溫瞬時滅菌; 檸檬酸鈉; 白砂糖;
摘要:

果汁酸乳保健飲料生產(chǎn)技術(shù)崔福生南通市乳品廠2260081概況果汁酸乳保健飲料采用新鮮牛奶,濃縮水果汁,優(yōu)質(zhì)白砂糖為主要原料,以適宜比例調(diào)制而成。它不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成份,還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素類,并具有牛奶的滋味和水果的可口美...

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