領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
漳州咸菜的即食小包裝加工
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 185 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 余奇飛
關(guān)鍵詞: 小包裝； 漳州； 白砂糖； 咸菜； 甘草粉； 苯甲酸鈉； 花生油； 聚乙烯； 胡椒粉； 辣椒粉；
摘要:

漳州咸菜的即食小包裝加工余奇飛漳州大學(xué)３６３０００漳州咸菜選用優(yōu)質(zhì)芥菜，采用傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵方法膠制成的酸菜。由于其酸甘嫩香、風(fēng)味獨(dú)特，具有去膩開(kāi)胃等特點(diǎn)，深受閩、粵、港、臺(tái)等地人們的歡迎，經(jīng)分析表明：漳州咸菜含有豐富的粗纖維、果膠物質(zhì)，能減肥助消化、預(yù)...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

桐柏县| 阳山县| 平定县| 梁平县| 阳谷县| 普陀区| 全椒县| 井陉县| 龙口市| 霍林郭勒市| 沁阳市| 大丰市| 长武县| 利津县| 五原县| 海南省| 台北县| 库尔勒市| 涪陵区| 新巴尔虎左旗| 邯郸县| 阳江市| 邯郸县| 湖州市| 清新县| 永靖县| 临安市| 大竹县| 博野县| 保康县| 玉屏| 鄄城县| 石屏县| 扶沟县| 峨边| 庆元县| 河池市| 浪卡子县| 广饶县| 揭东县| 防城港市|