領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本飲品是根據(jù)營養(yǎng)學與藥理學的互補作用，利用紅曲、牛奶、西瓜、枸杞為原料，保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和啤酒酵母為發(fā)酵菌劑釀制調(diào)配而成的保健型酸乳。其中含有原料的全部可食部分。產(chǎn)品色澤鮮艷、酸甜可口、營養(yǎng)價值高。
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