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幾種紅棗飲料加工技術(shù)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 萬成志
關(guān)鍵詞: 紅棗汁； 飲料加工； 玻璃瓶； 生產(chǎn)工藝流程； 食用酒精； 技術(shù)要點； 苯甲酸鈉； 壓蓋密封； 浸提； 可溶性固形物含量；
摘要:

幾種紅棗飲料加工技術(shù)萬成志新疆阿克蘇地區(qū)林園罐頭食品廠８４３００１紅棗為我國特產(chǎn)，屬鼠李科植物棗（Ｚ。。ｙＰｈ。。，８Ｊ８廣ＡＭ毗）的成熟果實，已有４０００多年的栽培史，是一種可藥可食的果品。鮮棗甜酸可口，營養(yǎng)十分豐富，含蛋白質(zhì)、糖、酸及維生素和Ｃａ...

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