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螺旋藻飲料的研制
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 172 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 曾宇, 梁明山
關(guān)鍵詞: 螺旋藻; 飲料; 生產(chǎn)工藝;
摘要:

與傳統(tǒng)工藝不同,通過制作天然螺旋藻(Spirulinaplatensis,簡寫為S.P.)飲料。充分保持其生物活性。并詳細(xì)介紹了生產(chǎn)工藝.對(duì)降低生產(chǎn)成本提供了重要的參考價(jià)值。

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