領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以腌漬頭和新鮮紅辣椒為主要原料．研究并生產(chǎn)出色、香、味俱佳的蔬菜罐頭，對原料及生產(chǎn)過程中的脫皮、嵌入等關(guān)鍵工序進(jìn)行了探討，經(jīng)過批量生產(chǎn)投放市場后．受到江西、廣州、韓國等地廣大消費(fèi)者的贊賞
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