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用膜法提取烏龍枸杞茶
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 188 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 湯利飛, 郭梅
關(guān)鍵詞: 食品工業(yè)； 茶多酚； 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司； 茶葉飲料； 透光率； 澄清度； 乙醇沉淀； 濃差極化； 工藝條件； 枸杞；
摘要:

用膜法提取烏龍枸杞茶湯利飛，郭梅天津市食品研究所３０００６０概述近年來(lái)，隨著飲料事業(yè)的發(fā)展，大然植物飲料特別是茶葉天然飲料越來(lái)越受到國(guó)際上的重視。日本的罐裝烏龍茶從１９８１年開(kāi)始，每年銷售量以５％～１０％的速度遞增，特別是近三年來(lái)，日本掀起了烏龍茶熱...

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