領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
綠色蔬菜汁飲料的護(hù)色方法──兼與徐國民同志商榷
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 207 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 吳成貴
關(guān)鍵詞: 綠色蔬菜汁； 護(hù)色方法； 飲料； 護(hù)色液； 食品科學(xué)； 食品工藝學(xué)； 食品工業(yè)； 葉綠素銅鈉鹽； 徐國； 護(hù)綠；
摘要:

綠色蔬菜汁飲料的護(hù)色方法─兼與徐國民同志商榷吳成貴安微蕪湖市２４１０００《食品科學(xué)》１９９５年第１期上發(fā)表了徐國民同志《綠色蔬菜變色反應(yīng)及護(hù)色方法─-兼與王蘭等同忐商榷》一文，該文對王蘭等同志提出的“用硫酸銅溶液處理芹菜”進(jìn)行護(hù)色的方法進(jìn)行了否定，并...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

阳东县| 恩平市| 申扎县| 南陵县| 隆子县| 彰武县| 隆安县| 台东县| 双峰县| 张掖市| 石景山区| 大方县| 盐边县| 潞西市| 云南省| 崇阳县| 南康市| 河西区| 兴宁市| 南投市| 佛山市| 平山县| 湄潭县| 宜君县| 鹿邑县| 白山市| 芷江| 陆川县| 尖扎县| 新乡市| 青铜峡市| 南漳县| 资中县| 宾川县| 阿克陶县| 漳浦县| 紫金县| 西平县| 莒南县| 广宁县| 余干县|