領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以粳米和鏈魚粉為主要原料，經(jīng)膨化、粉碎、篩分、調(diào)配等工序加工成即食魚羹，成品色澤淺黃，魚香濃郁，即食性好，營養(yǎng)豐富。每１００ｇ成品含有蛋白質(zhì)１５．６ｇ、游離氨基酸７３７．５ｍｍ、鈣３８．１９ｍｇ、磷３９０ｍｇ、鐵７．６３ｍｇ。
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