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楊桃的低溫保鮮試驗
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 232 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 赫晉
關(guān)鍵詞: 低溫保鮮； 楊桃； 可溶性固形物； 貯藏溫度； 直冷式冰箱； 自然損耗率； 保鮮期； 貯運保鮮； 保鮮方法； 貯藏時間；
摘要:

楊桃的低溫保鮮試驗赫晉海南省農(nóng)科院技術(shù)開發(fā)部５７１１００楊桃是熱帶珍稀水果。我院由馬來西亞引進的甜楊桃，外形美觀，質(zhì)脆味甜，清爽多汁。由于楊桃果在熱帶氣候條件下，新鮮期僅有一周，糧難外運遠銷，使楊桃只能限于就地銷售，嚴重制約其生產(chǎn)規(guī)模。因此，楊桃保鮮...

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