領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研制了以小麥粉為主料，強(qiáng)化大豆蛋白、輔以抗衰老的海藻酸鈉（Ｓ．Ａ）及Ｖｃ、經(jīng)科學(xué)生產(chǎn)工藝加工而成的復(fù)酥脆性煎炸粉。
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