領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
基于我國建議的營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)，以成年男性腦力勞動作業(yè)人員為對象，對每日的營養(yǎng)膳食食譜進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，結(jié)果是滿意的。本文的方法可擴(kuò)展于不同人群每周膳食食譜的設(shè)計(jì)，亦可用于各類營養(yǎng)保健食品的最優(yōu)設(shè)計(jì)。
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