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冬蟲(chóng)夏草菌絲體深層培養(yǎng)及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郭成金, 李?lèi)?ài)民, 孟慶恒, 周壁華
關(guān)鍵詞: 冬蟲(chóng)夏草； 菌絲體； 深層培養(yǎng)； 開(kāi)發(fā)；
摘要:

用一種經(jīng)濟(jì)的培養(yǎng)基通過(guò)深層培養(yǎng)獲得菌絲體，將菌絲體及其發(fā)酵液在膠體磨里充分破碎，熱水浸提，再經(jīng)濃縮配加營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑，調(diào)制成營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品。

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