領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
武漢鋼鐵（集團(tuán)）公司于1988年投資1800萬元人民幣，引進(jìn)日本調(diào)理機(jī)株式會(huì)社的米飯、面點(diǎn)、菜肴生產(chǎn)設(shè)備，建成武鋼快餐食品工廠。經(jīng)過8年的生產(chǎn)實(shí)踐和管理探索，以職工工作餐為主要服務(wù)內(nèi)容的武鋼快餐，向人們展現(xiàn)了一幅中式快餐工業(yè)現(xiàn)代化的圖景。武鋼廠區(qū)內(nèi)有數(shù)十個(gè)快餐供餐廳，色調(diào)鮮亮、裝璜統(tǒng)一、窗明幾凈、整齊清爽。每天，近30耕保溫送輸車穿梭不息地將5000kg草食原料（或加工半成品）、10000kg米面、12500kg蔬菜干貨以及數(shù)萬份快餐送往生產(chǎn)車間或供餐現(xiàn)場(chǎng)。快餐供應(yīng)范圍覆蓋十里鋼城，日供工作餐一直保持在5萬份左右。
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