領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以大豆磷脂、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸、乳酸鋅為主要成份，經(jīng)過高壓均質(zhì)控制pH（大于6）、低溫（70－90℃）長(zhǎng)時(shí)（90－120min）滅菌等主要工藝及添加穩(wěn)定劑的方法，成功的制得了穩(wěn)定供良好的磷脂保健飲料。經(jīng)WISTAR大鼠和人體臨床試驗(yàn)證明，它對(duì)降低血液中的膽固醇和甘油三酯有明顯效果。
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