領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過加入硝酸鑭作沉淀釋放劑，使H2PO4-中的H+游離出來。用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鈉溶液直接滴定游離出來的H+（pH調(diào)節(jié)和滴定過程都由自動電位滴定儀來完成），根據(jù)所消耗的氫氧化鈉溶液體積，求出樣品中磷的含量。本方法操作簡單、快速、重現(xiàn)性好，省略硅鉬檸酮沉淀標(biāo)準(zhǔn)方法中許多繁瑣的步驟，而測定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)方法測定結(jié)果無顯著性差異。本方法適合于pH=4.2時水溶性的磷酸鹽中磷含量的測定。采用本方法測定磷酸（氫）鈣中磷含量，結(jié)果令人滿意。
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