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均聚氨基酸及其應(yīng)用
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 192 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 董惠均, 趙鵬, 王卉, 賈士儒
關(guān)鍵詞: 均聚氨基酸|聚天冬氨酸|γ-聚谷氨酸|聚鳥(niǎo)氨酸|ε-聚賴氨酸|
摘要:

本文在簡(jiǎn)述均聚氨基酸性質(zhì)的基礎(chǔ)上,分別重點(diǎn)介紹了聚天冬氨酸、γ-聚谷氨酸、聚鳥(niǎo)氨酸、ε-聚賴氨酸,以及它們?cè)谑称贰h(huán)保材料、生物醫(yī)學(xué)材料、非病毒載體的基因治療、藥物緩釋系統(tǒng)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

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