領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
食品安全是國(guó)際貿(mào)易中各締約國(guó)共同關(guān)注的問題。我國(guó)入世后,食品安全形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻。認(rèn)真分析我國(guó)食品安全現(xiàn)狀和國(guó)際貿(mào)易中的形勢(shì),提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品順暢參與國(guó)際貿(mào)易的當(dāng)務(wù)之急。本文回顧了我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀,分析了我國(guó)入世后所面臨的食品安全形勢(shì),提出了加強(qiáng)食品安全工作的一些對(duì)策。
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