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多穗柯中黃酮類物質(zhì)提取工藝的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 148 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 肖坤福, 廖曉峰, 催艷娟, 任春生
關(guān)鍵詞: 多穗柯|提取工藝|黃酮|正交實(shí)驗(yàn)|
摘要:

該文研究了水提法、傳統(tǒng)的醇回流法提取多穗柯葉中總黃酮類化合物的提取工藝,并使用正交試驗(yàn)確定了最佳提取條件。試驗(yàn)結(jié)果表明:最佳提取條件為A2B3C2:即用25倍量80%的乙醇連續(xù)回流提取2h。

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