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大孔樹(shù)脂純化蘆筍黃酮工藝的研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張素華, 王正云
關(guān)鍵詞: 蘆筍； 黃酮； 大孔吸附樹(shù)脂； 靜態(tài)吸附； 動(dòng)態(tài)吸附；
摘要:

選擇6種大孔吸附樹(shù)脂,分別測(cè)定了它們對(duì)蘆筍中黃酮的吸附率和解吸率,篩選出較優(yōu)的蘆筍黃酮吸附劑,并對(duì)其動(dòng)態(tài)吸附性能進(jìn)行了考察,結(jié)果表明:AB-8樹(shù)脂對(duì)蘆筍黃酮有較好的吸附和解吸效果。

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