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—— 中國食品雜志社
采用反相液相色譜法測定保健食品中羥基紅花黃色素A的含量,使用Kromasil-C18柱,甲醇-0.03mol/L醋酸溶液(V:V=22:78)為流動相,流速1.0ml/min,柱溫20℃,波長403nm。本法快捷、簡便精密、分離效果好、平均回收率98.5%,適用于保健食品中羥基紅花黃色素A的測定。
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