領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)建立了純生啤酒中痕量陰、陽離子的離子色譜分析方法,采用抑制電導(dǎo)檢測(cè)離子色譜法,分別分離和檢測(cè)出啤酒樣品中的陰離子和陽離子。色譜條件選擇為IonPacAS14-HC陰離子分離柱(250mm×4mm)IonPacAG14-HC型保護(hù)柱(50mm×4mm),IonPacCS16陽離子分離柱(3mm),IonPacCG16陽離子保護(hù)柱(3mm),以流速1ml/min,流動(dòng)相為3.5mmol/LNa2CO3,1.0mmol/LNaHCO3混合液,及36mmol/LH2SO4,實(shí)驗(yàn)結(jié)果所得RSD值在97%～101%之間,線性良好,具有良好的重現(xiàn)性和較低的檢測(cè)限。
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