領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
迎春花黃色素的化學(xué)及光譜性質(zhì)研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 唐琳, 于旸
關(guān)鍵詞: 迎春花； 黃色素； 化學(xué)； 光譜； 性質(zhì)；
摘要:

采用薄層、化學(xué)反應(yīng)、紫外-可見光譜、紅外光譜和高效液相色譜等方法,分析了迎春花黃色素的基本性質(zhì)。結(jié)果表明,迎春花黃色素主要成分為黃酮類和類胡蘿卜素類;黃酮成分主要是蘆丁,類胡蘿卜素具有雙鍵、羰基和羥基。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

张家川| 北宁市| 高阳县| 米脂县| 湟源县| 定日县| 巫溪县| 泽州县| 新竹县| 叙永县| 新邵县| 马鞍山市| 正定县| 金寨县| 肥城市| 保德县| 武义县| 五家渠市| 清涧县| 容城县| 新昌县| 云林县| 鲁山县| 玉龙| 庆云县| 灵寿县| 嘉义县| 扎赉特旗| 湾仔区| 微山县| 宜黄县| 固安县| 堆龙德庆县| 寻甸| 黄骅市| 博白县| 无棣县| 云南省| 巴林右旗| 大姚县| 定襄县|