領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對(duì)蛹蟲草固體培養(yǎng)物中的蟲草素進(jìn)行微波提取,用HPLC法測定提取液中的蟲草素含量,通過正交試驗(yàn),確定了微波提取蟲草素的最佳條件為:提取液用量10ml,固液比1:200,中火處理3min,樣品中蟲草素的測定值達(dá)12.16mg/g。本法提取時(shí)間僅為超聲波提取的1/40,且提取率高于超聲波提取。
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