領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究超臨界CO2萃取紅景天的工藝。考察夾帶劑、萃取壓力、溫度、時間因素對萃取物得率的影響,正交設(shè)計試驗確定工藝條件。結(jié)果顯示:各因素對萃取物得率影響程度是萃取壓力>夾帶劑濃度>時間>溫度。最優(yōu)工藝條件為萃取壓力30MPa、夾帶劑體積分?jǐn)?shù)φ(乙醇)=80%、時間120min、溫度45℃。萃取物經(jīng)GC-MS儀進行化學(xué)成分分析。鑒定出46種組分,主要包括醇、酯、烷烴等化合物。
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