領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
羧酸酯酶和有機(jī)磷水解酶可以水解不同的底物,為了獲得降解譜廣的解毒酶系,將兩種酶共表達(dá)在同一載體。采用正交法對(duì)有機(jī)磷水解酶酶活性的分析條件進(jìn)行了優(yōu)化,以對(duì)硫磷為底物,底物濃度2×10-4mol/L、反應(yīng)溫度25℃、反應(yīng)時(shí)間10min、pH8.0是測(cè)定酶活性最佳條件。在pH7.0～8.0的體系中存放一年活力可以保持50%以上。用于蚊子解毒實(shí)驗(yàn),95%以上的對(duì)硫磷中毒蚊幼蟲可以救活。在生物傳感器等其它領(lǐng)域也都有應(yīng)用。
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