領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
用琥珀酸酐將沙丁胺醇活化后制備出半抗原沙丁胺醇半琥珀酸,經(jīng)電噴霧電離質(zhì)譜(ESI-MS)、紅外光譜(IR)和核磁共振(1H-NMR)鑒定合成成功,同時(shí)證實(shí)琥珀酸酐連結(jié)在沙丁胺醇乙醇胺的羥基處,且半抗原以內(nèi)胺鹽形式存在。用混合酸酐、活潑酯方法將沙丁胺醇琥珀半酸分別與牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶聯(lián)制備免疫抗原和包被抗原,經(jīng)紫外吸收法鑒定偶聯(lián)成功,偶聯(lián)比分別為12.8:1、23:1。本研究為進(jìn)一步制備沙丁胺醇抗體奠定了基礎(chǔ)。
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