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超聲波提取南果梨揮發(fā)油成分的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 127 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 辛廣，張博，張?zhí)m杰，陳華，蔡麗麗
關(guān)鍵詞: 南果梨； 超聲波提取； 揮發(fā)油； GC/MS；
摘要:

采用超聲波提取南果梨揮發(fā)油,利用GC/MS法分析其化學(xué)成分及相對(duì)百分含量。結(jié)果表明:經(jīng)過超聲波處理的南果梨揮發(fā)油產(chǎn)率高于空白處理,且隨超聲波處理時(shí)間延長(zhǎng),產(chǎn)率增加;經(jīng)過超聲波處理的南果梨揮發(fā)油化學(xué)成分多于空白處理;主成分同為:丁羥基甲苯、α-法呢烯。

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