領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
用水提醇沉法提取榅桲多糖,應(yīng)用分光光度法對(duì)榅桲果實(shí)中的多糖含量進(jìn)行了測(cè)定。經(jīng)苯酚-硫酸顯色,490nm處測(cè)定,其多糖的含量為67.28%,RSD為3.08%(n=4)。該測(cè)定方法重現(xiàn)性較好,平均回收率為101.2%±3.54%,RSD為3.50%(n=3)。多糖濃縮液經(jīng)聚酰胺柱純化,脫色效果明顯。
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