領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的:從灰樹(shù)花子實(shí)體中提取分離灰樹(shù)花多糖并進(jìn)行免疫活性檢測(cè)。方法:熱水和稀堿提取灰樹(shù)花子實(shí)體多糖后,利用乙醇沉淀法和超濾法獲取灰樹(shù)花水溶性及堿溶性子實(shí)體多糖,通過(guò)小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖實(shí)驗(yàn)檢測(cè)免疫活性。結(jié)果:利用乙醇沉淀法獲得水溶性及堿溶性多糖兩個(gè)組分,得率分別為6.67%和5.88%,利用超濾法獲得分子量范圍分別為大于1000kD、100～1000kD以及10～100kD的共六個(gè)灰樹(shù)花子實(shí)體多糖組分,其中水溶性多糖組分GFP100、GFP10和GFP1的得率分別為3.99%、0.51%和3.94%,堿溶性多糖組分GFAP100、GFAP10和GFAP1的得率分別為2.42%、2.32%和3.04%,利用超濾法獲得的六個(gè)多糖組分均顯示了顯著的促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖作用。結(jié)論:超濾法應(yīng)用于灰樹(shù)花子實(shí)體多糖的分離要優(yōu)于傳統(tǒng)乙醇沉淀法,該法工藝簡(jiǎn)便,多糖得率更高,且不損害其活性。
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