領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以檸檬酸鈣為原料,加入微晶纖維素和甘露醇等輔料,采用粉末直接壓片法,制備口腔速溶片。通過實(shí)驗(yàn),確定產(chǎn)品的制作工藝條件及配方。結(jié)果表明:原料檸檬酸鈣30%、填充劑甘露醇12%、崩解劑微晶纖維素20%、羧甲基淀粉鈉15%、低取代羥丙基纖維素10%、矯味劑阿斯巴甜0.5%、蔗糖10%和檸檬酸2%,制備的口腔速溶片崩解迅速,口感良好,無沙礫感,服用方便。
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