領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用自主制備的特布他林特異性抗體建立特布他林殘留的間接競爭酶聯(lián)免疫(ELISA)檢測方法，對該檢測體系的靈敏度、準(zhǔn)確度、精密度、特異性進(jìn)行測定，并將該檢測方法與高效液相色譜(HPLC)法進(jìn)行對比分析。結(jié)果表明：特布他林殘留檢測體系的檢測范圍為1～100ng/mL，靈敏度為0.47ng/mL，檢測限為1ng/mL，回收率80%～99%，與鹽酸克倫特羅、硫酸沙丁胺醇的交叉反應(yīng)率分別為94.9%、93.9%，與鹽酸萊克多巴胺及腎上腺素的交叉反應(yīng)率小于0.01%。采用HPLC 法進(jìn)行沙丁胺醇?xì)埩舻臋z測時，其檢測范圍為10～200μg/mL，檢測限為1μg/mL，回收率為79.2%～94.8%。ELISA 法與HPLC 法相比，靈敏度較高、特異性強、檢測結(jié)果準(zhǔn)確度相近，但在檢測結(jié)果穩(wěn)定性方面遜于HPLC 法。
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